Macellazioni private di suini: sospese a tempo indeterminato

Pubblicato il 10 novembre 2020 • Emergenza 10073 Ciriè TO, Italia

L’ASL TO4 rende noto che a causa dell’emergenza epidemiologica in corso le macellazioni private di suini ad uso domestico sono sospese a tempo indeterminato o comunque fino a nuove disposizioni legislative.

Si ricorda che in alternativa i suini possono essere macellati ad uso privato presso gli impianti di macellazione autorizzati alla macellazione autorizzati, in cui potranno essere effettuati la visita ante e post mortem dell’animale ed il successivo prelievo di muscolo, utile ai fini dell’esame trichinoscopico, da parte del personale veterinario, che continua regolarmente la sua attività nei macelli.