Son ancien nom" Cerretum" et les ruines d'époque romaine datent la naissance Cirè du temps de la conquête romaine de la Gaule Cisalpine qui en font son entrée officielle dans l'histoire grâce à sa position stratégique près des torrents Banna et Stura , au débouché de trois Vallées et à cavalier d'un noud routier très important.

Le retranchement romain existant sur le territoire était entouré de forêts avec grande quantité d'arbres de chêne vert; peut-être pour ce motif, en conformité de la coutume romaine, le camp fut nommé" Castrum Cerreti", nom modifié en Ciriacum avec l'avènement du Christianisme, en suivant l'usage du temps de choisir le Saint protecteur, précisément Saint Ciriaco, qui se rapprochait le plus possible à celui de sa commune.

L'importance militaire déterminée par les Romains est confirmée par l'existence à Ciriè avant le XIII siècle d'un important Château qui devint au siècle suivant le domicile de la fille d'Amedeo V de Savoia, la Marquise Marguerite veuve de Monferrato, où elle apporta une cour joyeuse et vivace. La période de la régence de Marguerite fut une période de grande prospérité pour le Bourg de Ciriè qui s'anima de familles nobles d'une sensibilité exquise pour le beau, et qui donnèrent un nouveau visage à la ville. La généalogie florissante et longue de la famille Savoia se termina par un échange de concessions terriennes de la part de Gian Gerolamo D'Oria génois (1576) la Castellania passa à la famille des Marquis D'Oria qui établit sa résidence à Ciriè, endroit principal de ses Fiefs et il y régna jusqu'au début du XXe siècle.

Forte de cette histoire passée Ciriè avec fierté conserve vestiges d'époques historiques bien conservées dans le temps: malheureusement de l'ancien et éminent Château on ne peut pas parler que de ce qu'il fut, car détruit par les soldats français de Francesco I en 1536.
Une vieille tour témoigne qu'en 1300 le Bourg était renfermé dans une solide enceinte de murailles; encore bien conservées le long de la rue principale soutenues par les basses arcades les maisons du quinzième siècle avec la façade en brique et la tour d'époque médiévale.

Comme tout autre pays piémontais Ciriè aussi dans le temps passa à travers les guerres pour les successions aux trônes de l'Espagne et Autriche, l'invasion des troupes du général Bonaparte, avec conséquences désastreuses qui mirent à dure épreuve le peuple et ils l'accompagnèrent dans le chemin lent des siècles avec ses splendeurs et décadences qui ont même caractérisé l'histoire jusqu'à arriver à celle-là qui sommes en train de vivre aujourd'hui.
Vittorio Emanuele concéda le titre de Ville à Ciriè par arrêté du 8 juin 1905 ". nous déclarons en outre qu'à Ciriè appartient le droit de faire usage du blason civique rouge à la croix d'argent cantonnée au premier et au quatrième point allumée par une torche allumée d'or..."